简介 地瓜含有丰富的膳食纤维和多种维生素 是好吃，且在料理上也富有很多变化的食材 将它拿来作为面包的内馅时 除了一般常使用的《地瓜泥》馅料作法 这次准备来制作成可以让人吃到整块地瓜的内馅 满足一下精致丰富的口感~ 材料地瓜300g 水300g 细砂糖60g做法1

　　 将地瓜洗净削皮后切成长条状放进锅中，倒入水和细砂糖一起熬煮

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　　 以文火慢慢熬煮，煮至细砂糖完全融化再继续煮至汤汁收乾，水凝结成带点稠度的糖浆这时候地瓜也完全熟透且松软可口。记得随时要稍微用筷子拨动一下地瓜以免沾粘动作要轻柔才不会将地瓜条给弄断最后变成了一锅地瓜糊就不美味了※ 这部份需要一点耐心。

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　　 《黄金蜜地瓜馅》作法真的很简单糖的份量可依个人喜好的口感自行增减煮好的蜜地瓜也可以直接食用或拿来包在面包里当馅料会是非常精致的顶级享受唷！！