简介 澎湖日晒的丁香鱼与苦瓜的甘甜，再加上古早味辣豆瓣酱，让整道苦瓜...甘...甜...鲜香，并且微微的辣度真是好滋味，又下饭喔!让苹果家的老爷称赞，这道苦瓜这样煮好吃唷....让苹果感到很开心唷^^~做料理就是为了家人吃的营养又健康^^~ 材料

　　苦瓜(小型) 一条,小鱼干 一小把,辣味豆瓣 一大匙,蒜仁 三粒

小鱼干豆瓣苦瓜的做法

　　1、将苦瓜去籽切片，蒜仁切末(备用)

　　2、热锅加入少许的油，将蒜末与小鱼干炒香，再加入热水煮沸腾，再放入苦瓜片，辣味豆瓣酱一起威煮至苦瓜熟透即可盛出(免再调味喔)