简介 （清淡版）色香味俱全的阖家料理 材料鸡胸肉一大块 洋葱适量 番茄适量 橄榄油适量 大蒜35颗 姜末适量 花生酱适量做法1

　　先将姜黄等调味与鸡肉充分混合，放在冰箱醃渍一天。（使用鸡胸是因为个人习惯，不过鸡腿肉的口感会更丰富ㄛ）。（隔天）在锅里放入橄榄油，煎鸡肉。加入洋葱、蒜、番茄，稍微拌炒。再加入姜末。

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　　（小火）倒入水，加入一大匙花生酱。可再加入洋葱、番茄增色！（水用高汤替换会更有味道）。大功告成