简介 适合老人小孩食用 材料羊腿肉450g 猪皮150g 红葱头10颗 米酒2瓶盖 孜然粉50g 羊骨高汤600cc 毛豆仁2大汤匙 洋葱1颗 咖哩（中辣）3块做法1

　　 将羊腿的骨与肉分离后，将羊骨熬成羊骨高汤

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　　 羊腿肉与猪皮切丁备用，红葱头切片

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　　 红葱头爆香，加入羊腿肉，猪皮，再加入米酒，炒至半熟，加入高汤，孜然粉炖煮2小时

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　　 加入毛豆仁再炖煮半小时

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　　 加入洋葱煮15～20分钟，将佛蒙特咖哩（中辣）切片备用

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　　 加入佛蒙特咖哩（中辣）搅拌均匀，即完成

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　　上桌