冬瓜红枣羊肉汤的做法
发布时间:2019-03-10 01:18:23
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羊肉片洗净,冬瓜洗净,去皮、去瓤切块。
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姜去皮切片,大葱切丝,小葱洗净切末。
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取一个碗,放入羊肉片、姜片、大葱丝、白胡椒粉,拌匀,腌制15分钟。
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取一个锅,加入足量的水,放入冬瓜、红枣,大火烧开,转小火,盖上锅盖,煮10分钟,放入羊肉、枸杞,搅拌均匀,煮5分钟,撇去浮沫,加盐调味。
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盛出,滴上香油,放上小葱末,即成。
羊肉片洗净,冬瓜洗净,去皮、去瓤切块。
姜去皮切片,大葱切丝,小葱洗净切末。
取一个碗,放入羊肉片、姜片、大葱丝、白胡椒粉,拌匀,腌制15分钟。
取一个锅,加入足量的水,放入冬瓜、红枣,大火烧开,转小火,盖上锅盖,煮10分钟,放入羊肉、枸杞,搅拌均匀,煮5分钟,撇去浮沫,加盐调味。
盛出,滴上香油,放上小葱末,即成。