简介 我家吃羊不吃牛，所以有很多吃法但偏偏不爱西式爱中式煮法，孜然搭配羊肉非常适合，爱孜然的香气，吃这道羊肉有新疆味啊！ 材料羊肉梅花里肌一份 孜然3大匙 有机素蚝油2匙 黑胡椒粉适量 高汤2匙 糖一匙 大蒜酱或蒜末一匙 姜末少许做法1

　　锅内倒入橄榄油，先煎羊肉片

2

　　两面煎至反白后，放入蒜末姜末爆香

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　　倒入调味料拌炒

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　　最后炒至收汁即可

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　　完成