简介 一卡电子锅凸天下，没想到电子锅也能这样玩！ 所以我爱大碗喝汤，大碗吃菜，大碗吃肉~~~~ 材料电子锅10人份 羊腱肉二斤 酱油200CC 水750cc 孜然三匙 洋葱二颗 五香粉二匙 黑胡椒依口味酌量 米酒四匙 生姜一个 蒜头5颗 蒜苗2根 白萝卜一支 红萝卜一支 盐依口味酌量做法1

　　先将羊腱肉洗净，切块

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　　冷水放入羊肉块加一匙米酒川烫至水滚后，倒掉血水

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　　洗净羊肉块

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　　起锅放油，放入姜片煸香。(老三放的是茶油)。香~~

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　　再放入洋葱继续煸出香味。

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　　放入羊肉块，加入米酒两匙，拌炒

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　　撒上孜然粉，拌炒

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　　撒上黑胡椒粉拌炒

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　　撒上五香粉、蒜苗段、酱油、米酒，拌炒

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　　取内锅倒入部份切块的白萝卜 、红萝卜

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　　倒入拌炒过的羊腱肉与白萝卜 、红萝卜

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　　注入750cc水、盐，拌一拌

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　　盖锅，按下煮饭键，等到听到内锅水滚声或排气孔冒出水气时， 按回保温键，插头不拔，保持保温状态。 (也可多滚个5分钟，再按到保温键。) 此时就不必理会它，待一小时后 ，

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　　开锅，搅拌一下食材位置，避免底层的萝卜会软烂不均

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　　再盖锅，按下煮饭键，等到听到内锅水滚声或排气孔冒出水气时， 按回保温键，插头不拔，保持保温状态。 (也可多滚个5分钟，再按到保温键。)一样待40分钟后。 开锅，完成喽！(之后不盖锅，拔掉电源，避免肉质软化)。

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　　你看！事实上炖一锅羊腱肉，电子锅的好处，是不须要太多电力与时间顾著那一锅， 也不需要担心用火的安全问题，。