简介 带着咖哩香的特制面条，拌著酸酸甜甜微微辣的酱汁，清凉下肚...在夏天脚步展开的同时，餐桌上出现这一道真是令人精神为之一振!用飞利浦爱面机在家就能轻松和孩子一起完成特制面条喔! 咖哩的香气了大大提振孩子们的食欲外，也能帮助消化和代谢。开心的品尝著自己的手作物的同时，元气满满迎接暑假的到来! 布鲁家的开心厨房 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen 材料牛肉片200g 香菜1小把 蒜末1大匙 中筋面粉250g 咖哩粉5g 香菇素蚝油2大匙 泰式甜辣酱2大匙 香油1茶匙 白醋1大匙 柠檬汁适量 飞利浦爱面机HR23551台 粗圆面模头1个做法1

　　 主材料备料，并将爱面机装上机器内附的粗圆面模头。

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　　 记得使用飞利浦爱面机HR2355附的小刮板刮平面粉量。 (食谱上的份量为刚好是爱面机专用量杯1杯)

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　　 先将咖哩面团的材料倒入。

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　　 小帮手用专用量杯量好刻度到一杯的水量，启动爱面机后缓缓从上方洞口倒入。

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　　 几分钟后就会开始出面噜~亲子一起合作用爱面机所附的刮板切断面条。

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　　 全自动制面功能，10分钟内带着浓浓咖哩香的特制面条就完成了~

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　　 起一锅滚水，里头加盐巴和少量的油将咖哩面煮熟后捞起。

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　　 面条放入冰水中以保持Q弹的口感。

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　　 在等待煮面的同时先将牛肉片用1茶匙的香油和少许的太白粉抓麻。

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　　 再将牛肉片放入滚水中川烫至熟即捞起备用。

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　　 准备一只深碗将香菜、蒜末和调味料调匀备用。

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　　 把过好冰水的咖哩面、牛肉片、和步骤11拌匀后上桌前淋上适量的柠檬汁，好吃又开胃的冷拌牛肉咖哩面就完成了!!

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　　 酸酸甜甜带一点点辣，布鲁吃得超开心^_^