香浓黑芝麻酥饼的做法
发布时间:2019-03-11 05:00:18
简介 黑芝麻粉好处多多 养生食材~黑芝麻粉一般家里常见材料容易取得~ 把养生的黑芝麻粉加到饼干里头,香气更加迷人,很适合当做配茶小点心唷! 材料低筋面粉250公克 黑芝麻粉50公克 发酵奶油170公克 糖粉100公克 鸡蛋一颗 盐1/2匙做法1
发酵奶油放置室温软化,低筋面粉过筛 备用。取一盆子将奶油跟糖粉用打蛋器高速打约2分钟,直到颜色变浅变松,再加入鸡蛋打到混合。
2将打蛋器改成低速后放入一半的粉类,混匀后再加入剩余的粉类及盐继续混合。(放置冰箱冷藏约30分钟较好操作)
3分成约17~18个(每个34g)的面团揉成一颗球
4再用饼干印章压上花纹烤箱190度预热
5放入烤箱烘烤温度190/180度烤20~23分钟即可
6完成
7上桌