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清炖豆腐的做法
发布时间:2022-10-14 15:27:32
简介
豆腐
营养极高,素有“植物肉”之美称。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能。
材料
豆腐500克,浓汤宝1个(替代
鸡汤
),葱、盐、芝麻油适量。
清炖豆腐的做法
1、豆腐切大块过清水去卤味。
2、砂锅放浓汤宝和水烧开放豆腐炖10分钟。
3、放盐调味,起锅时放芝麻油和葱花即可食用。
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