简介 有趣的料理自己动手做！山药滑口爽脆，搭配新鲜食材和火腿、起士，吃来鲜甜味美。 材料

　　主料：山药200克，红萝卜1/3条，小黄瓜1条，火腿片4片，起士片4片

　　调味：沙拉酱少许

五彩蔬卷的做法

　　1、山药、红萝卜洗净去皮、小黄瓜洗净，都切粗丝与火腿同样长度。

　　2、先放火腿片，再放起士片，将山药、小黄瓜、红萝卜铺上，淋少许沙拉酱。

　　3、卷紧成春卷状，两头插入牙签固定，再斜切成2份即可。