主料：萝蔓（小）1把，猪绞肉200公克，豆干8块，韮菜花1把，洋葱1／2颗，黄甜椒1颗，红辣椒2支，蒜头半碗，豆鼓1碗

　　调味料：酱油、盐、糖、胡椒粉、米酒、水

　　1、先将萝蔓叶取适当长度洗净沥干备用。

　　2、将豆干、韮菜花、洋葱、黄甜椒切丁?红辣椒、蒜头、豆鼓切茉备用。

　　3、先将绞肉烫去血水?并热锅加入少许香油先将绞肉炒香。

　　4、待炒香后先后加入②的食材再拌炒至出香味?即加入调味料并将汤汁完全收干即可呈盘。

　　5、将①的萝蔓叶直接呈盘?与④一同上桌即完成。