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五彩鱼的做法

发布时间:2022-04-02 06:09:41

  五彩鱼的做法

材料

  1:片,洗净沥水。

  2:盐1/3茶匙,生粉1大匙,白胡椒1/8茶匙,香油1茶匙,水1.5大匙。

  3:冰冻玉米粒2杯,冰冻青豆2杯。

  4:橄榄油4大匙。

  5:姜末2茶匙,葱花3大匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,红辣椒 黄辣椒粒1大匙。

  6:生粉1茶匙加水1大匙拌匀,香油1茶匙。

五彩鱼的做法

  鱼片切小粒,放入所有2料拌匀,腌20分钟。

  冰冻玉米青豆微波炉里转2分钟备用。

  不沾锅,置炉上开大中火,加2大匙油,放入鱼粒划散,超至8成熟捞出。

  原锅加1大匙油,大中火,放入姜末,葱花炒香,然后放入玉米青豆翻炒几下

  接着放入剩余的5料及炒好的鱼粒,兜炒均匀,

  最后放入生粉水及剩余的6料兜匀出

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