简介 为什么会叫老奶奶呢？就像我们会说阿嬷的菜包一样，来形容传统和古早味！而且不手软加了３颗柠檬，整个超级酸ｖ超过瘾！所以柠檬依照个人喜好添加唷～没烤箱的人快试试这款经典蛋糕吧? ? 材料低筋面粉170g 无盐奶油170g 鸡蛋5颗 细砂糖150g 柠檬2颗 糖粉150g 柠檬1颗做法1

　　电子锅内锅先抹上一层奶油预防沾黏

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　　把2颗柠檬挤出汁，把柠檬皮磨下来

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　　奶油隔水加热融化

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　　鸡蛋退冰后加入糖打发至丝绸状

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　　取一些打发的鸡蛋和融化的奶油混合，加入柠檬汁，再倒回打发的鸡蛋里通通混合

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　　过筛的面粉加入步骤５拌匀(千万不要消泡)倒入电子锅中

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　　按下煮饭键，约５分钟会跳起来，等１０分钟再按第二次煮饭键，跳起来后再闷１５分钟，反复操作，总共时间约１小时！

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　　可用竹签插入蛋糕体测试是否完成了，假如竹签没有沾黏，就表示可以起锅囉！也有不同品牌的电子锅是 1 个小时后才跳起来，但蛋糕却还没有熟的，所以只能依照每个电子锅品牌的特性来拿捏时间。

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　　把锅子倒扣放凉

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　　制作柠檬糖霜：把1颗柠檬挤出汁，磨下柠檬皮，加入糖粉隔水加热，搅拌至融化

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　　把蛋糕取出，淋上柠檬糖霜就完成囉！