简介 杏鲍菇许多人习惯滚刀切做成三杯料理，但是老人家的牙口不适合大块食物，我把它切成细丝，简单蒜末清炒，搭配地瓜粥，给高龄的阿母当早餐！ 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/280245340 材料

　　杏鲍菇 3支,红萝卜 1小段,蒜 3瓣,九层塔 酌量,盐 1小匙,胡椒粉 少许

蒜末炒杏鲍菇丝的做法

　　蒜末爆香

　　 杏鲍菇丝、红萝卜丝炒软

　　 盐、胡椒粉调味

　　 九层塔末增加香气