白菜起司鸡肉卷的做法
发布时间:2019-03-11 01:46:45
简介 包入起司的内馅变的咸香浓郁, 但因鸡胸肉与大白菜本身滋味清淡爽口, 调和后倒是不会显得腻口, 抚慰了嗜食起司的味蕾,热量却不会太高 女孩们也能放心享用唷~? (2卷,1卷约100大卡) 材料鸡胸肉80g 大白菜叶2片 蛋1个 低脂起司片1片 盐1/2小匙 水50cc做法1
鸡胸肉切小条,放入密封盒中,倒入调匀的盐水,密封醃渍至少1小时
2用小刀将大白菜茎厚硬的部份切薄,切下来的部份切碎,之后可一起入馅
3将大白菜叶放在可微波的盘子上,微波1分钟软化
4蛋液打散,用平底锅煎成薄蛋皮后切成二半
5取一片大白菜叶,放上半片蛋皮、一半的鸡胸肉条、切碎的菜茎及半片起司
6先用蛋皮将内馅包起来,再整个用大白菜包卷起来,依序完成2卷
7将白菜卷放入平底锅中,倒入约80~100cc的水(食谱份量外)
8盖上锅盖,以小火闷煮约10分钟即可