简介 自制鸡块简单又不输给外面的鸡块 把沾鸡块的糖醋酱改成烹煮的方式~ 有种不同的滋味~ 材料**鸡块： 去皮去骨鸡胸肉1 红萝卜碎丁半颗 洋葱碎丁半个 胡椒粉少许 盐少许 黑胡椒少许 太白粉少许 **糖醋酱： 蒜3颗 乌醋少许 糖2-3匙 番茄酱半碗 水3/1碗 **食材： 红椒块1 黄椒块1 洋葱半颗 蒜少许 **面粉： 面粉少许 水少许 蛋1颗做法1

　　 鸡胸肉拍 切成泥、加入其他调味料抓到黏性，之后放入冰箱20分钟，再将面粉泥准备好，热油锅沾面粉泥煎至金黄(面粉泥水要慢慢加调成黏稠泥状) 排开鸡块，中间加点油爆蒜头，加入洋葱炒至香，再放入红黄椒拌炒

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　　 在把糖醋酱加入，盖上锅盖中小火闷煮至熟。(记得要注意汤汁收干程度)

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　　 洒上葱花及芝麻摆盘(可略)