简介 苦瓜能清心火，安心神，具清热消暑，明目解毒的功效，是夏天的时令蔬果。 无花果，清甜中带着一点点小酸味，略盖住苦瓜的苦涩 , 苦苦甜甜的味道很特别。 材料

　　"苦瓜 2个","黄豆 4汤匙","无花果 5粒","猪展骨 半斤"

苦瓜黄豆无花果排骨汤的做法

　　1、猪展骨切件，冲洗血水后抹干；无花果洗干净，备用；黄豆先浸水半天；一来易腍 , 二来豆类浸水几小时后才煮 , 可减少胃肠胀气。

　　2、洗净苦瓜，去籽去蒂，切件备用。

　　3、将全部材料放入煲内 , 加水煲一小时即成。