简介 青脆口感的银芽搭配蛋和火腿的香，清爽无负担好吃又营养 材料豆芽菜1包 火腿2片 鸡蛋2颗 红萝卜片2片 青葱1支 调味粉1匙做法1

　　将豆芽菜头尾去掉泡水洗净

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　　蛋打散锅子里加少许的油，将蛋汁倒入锅中煎成圆形薄片

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　　将蛋、火腿、红萝卜切丝，葱切段

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　　热锅加入适量的油，将葱、红萝卜丝、火腿丝放入炒香

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　　再加入豆芽菜拌炒

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　　再放入蛋丝和少许的水、调味粉拌匀

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　　装入盘子里就是一道美味又可口的美食