番茄牛肉烩饭的做法
发布时间:2019-03-10 15:46:56

先煮一锅沸水~放入姜.葱段.米酒与切块牛肋条.滚烫约2分钟~然后姜切块牛肋条捞起放旁边备用~主要目的去腥味!

起油锅放入蒜头.洋葱末炒香

接着放入切块牛肋条拌炒

中火拌炒约2分钟

接着加入番茄泥.切角番茄.圣女番茄拌炒2分钟

加水后~接着放调味料鸡粉.糖.酱油.金桔汁.先试一下味道咸淡

接着丢入月桂叶~盖上锅盖闷煮40分钟至牛肋条软化

勾薄芡(一点点就好~不要太多)

放入九层塔

完成后搭配白饭即可

上桌