简介 前几天一直想尝试这样的作法，但就是忘了买鲜蚵，在过年前几天的市场挤的根沙丁
鱼一样，就为了买这鲜蚵，结果只抢到60元，微辣的麻婆
豆腐加上新鲜的鲜蚵，热腾腾的淋在米饭上，新鲜美味又下饭喔~，真不赖~ 材料鲜蚵60元 家常豆腐1盒 新东阳辣肉酱1盒 绞肉少许 葱花4支 姜丝少许 玉米粉水(勾芡)适量 盐巴少许做法
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准备新东阳辣味肉酱、少许绞肉、葱花、姜丝
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鲜蚵用清水稍微轻轻冲洗
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家常豆腐切块状
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先以绞肉与姜丝爆香
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再倒入新东阳辣味肉酱拌炒
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接着放入豆腐滚煮，轻轻翻动即可
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再放入鲜蚵入锅，加入玉米水滚煮勾芡，加入盐巴调味即可
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来~上菜囉~