材料猪骨300克 皮蛋1只 米6??0克 燕麦50克 清水1.5升做法1

　　把皮蛋切成小块

2

　　洗米后沥干

3

　　再混合食油

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　　煲滚一锅热水，灼猪骨3-5分钟，沥干

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　　在另一个煲内，倒入清水

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　　再加入米煮滚1小时

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　　然后放入燕麦，再煮至米变软绵

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　　最彼放入皮蛋

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　　即成