简介 栗子南瓜口感松软比较没水份煮过不易出水,很适合来做这道南瓜闷饭 材料栗子南瓜半颗 米2杯 虾米适量 香菇适量 蒜头适量 盐巴适量 水适量做法1

　　 锅中加入两大匙油小火爆香虾米、香菇丝、蒜头

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　　 再加入两杯洗好的米要不停的翻炒，炒到米粒会跳（如太干加一大匙油）

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　　 接着加入切片的南瓜半颗不停的翻炒一下

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　　 倒入泡香菇的水让米粒充分吸饱水份加点盐先调味好，再加水盖过食材

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　　 盖上锅盖小火闷煮约15~20分钟（中间不用去翻动它），至水份收干会有点锅巴是正常的

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　　 起锅前加点百搭的葱花，美味上桌喽~~~