一锅出的做法
发布时间:2019-03-10 21:23:50
简介 “一锅出”又称嘎巴锅,也有人把这道菜称之为“丰收菜”!所谓的“一锅出”选用的材料猪排骨、豆角、土豆、莴瓜(南瓜)、玉米都是东北当地最有特点的蔬菜了! 材料
排骨300克,豆角300克,土豆1个,莴瓜0.5个,玉米1个,葱适量,姜适量,盐1小匙,酱油2大匙,鸡精2大匙
一锅出的做法1.首先把排骨洗净,用水煮成八分熟,煮时加葱、姜和少许料酒~
2.锅内倒油,把豆角煸炒成绿色,而后放入土豆、莴瓜、玉米翻炒~
3.加酱油、盐、把煮好的排骨连同汤一起放入锅里,小火炖熟,直到把汤收干为止~
4.最后加入鸡精,翻炒装盘即可~