土豆300克，豆角200克，油、盐、鸡精适量。

　　1、土豆去皮切条，豆角去老筋切段。

　　2、起锅热油煸炒豆角、土豆，放半碗水焖煮5分钟。

　　4、豆角熟透放，加盐和鸡精调味即可。