鸡蛋豆腐 一盒,蒜头 数颗,酱油 一汤匙

　　1、先将豆腐切成丁起油锅煸香，豆腐表面成金黄色即可起锅先放入盘中。

　　 2、利用锅底的油将蒜头煸香放入四季豆炒，放入些许的热水闷30秒再倒入豆腐拌炒，最后加入酱油拌匀即可起锅。