简介 经常会因料理的需要而将鸡腿去骨，如果将取下的鸡骨头，搭配着营养丰富的洋葱和胡萝卜，利用电锅来熬煮，便可以轻轻松松的煮好ㄧ锅汤头非常清澈而鲜甜的高汤喔，值得一试^^ 材料鸡腿骨2付 洋葱1颗 胡萝卜1根 姜5片 水1500ml 盐巴1小匙做法1

　　鸡骨头先用开水汆烫，洗净杂物备用

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　　洋葱切大片后剥开，胡萝卜切块

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　　将所有食材放进汤锅，并加入1小匙盐

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　　汤锅移至电锅里，外锅加2米杯水煮极可

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　　沥出高汤静置凉透，以干净塑胶袋或保鲜盒包装，放冰箱冷冻即可随时取用

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　　上桌