粉丝1束，铁观音少许，盐适量

　　1.粉丝用清水浸软后剪短。

　　2.铁观音用热水泡5分钟。

　　3.将茶水倒入锅中，加入粉丝，盖上锅盖焖至汁收。

　　4.加入适量盐调味即可。