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咖哩鲜虾粉丝煲-牛头牌咖哩新食代的做法

发布时间:2019-03-10 19:48:25

  咖哩鲜虾粉丝煲-牛头牌咖哩新食代的做法

简介 晚上,老公说肚子饿饿的,又刚好我要准备隔天的午餐,于是就产出了这道咖哩鲜粉丝煲,煮好后,老公吃了一碗,我只敢吃一口阿(好怕胖阿)…..米娃让这道菜更美味的秘诀是先熬煮虾头,等汤底都释出鲜虾的美味后,再放入粉丝跟虾子去煮,跟大家分享-深夜食堂之咖哩鲜虾粉丝煲 材料虾子12只 洋葱半颗 粉丝2份 蒜头3瓣 绞肉50g 豆腐半块(可有可无) 咖哩炒酱适量做法咖哩鲜虾粉丝煲-牛头牌咖哩新食代的做法1

   备料,洋葱逆纹切丝,绞肉用一小匙咖哩炒酱醃著备用,粉丝泡温水

咖哩鲜虾粉丝煲-牛头牌咖哩新食代的做法2

   虾子先剪去多余的须,然后虾头切下备用,虾子从背部剪开,用刀子稍微剖半(这样煮的时候比较入味又快速)

咖哩鲜虾粉丝煲-牛头牌咖哩新食代的做法3

   起一油锅,将洋葱放入拌炒,炒到稍微变软,加入蒜末,绞肉,虾头炒香

咖哩鲜虾粉丝煲-牛头牌咖哩新食代的做法4

   放入两中匙的咖哩炒酱,续炒到香气出来

咖哩鲜虾粉丝煲-牛头牌咖哩新食代的做法5

   加两大碗热水,然后加入豆腐

咖哩鲜虾粉丝煲-牛头牌咖哩新食代的做法6

   煮约5分钟后,放入粉丝,将虾子铺在上面盖锅闷煮约1分钟,调味即可上桌。吃的时候加一些香菜一起吃,很是美味

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