简介 味噌汤是日本的国民美食，大清早起床，来一碗热腾腾的味噌汤，增添当日元气！ 不过日式味噌汤头对台湾民众来说，味道太重、太咸，改良版的台式味噌汤，口味较清淡适宜，顺喉多了。 在煮法上，台式味噌汤习惯在加入味噌后继续慢火熬煮；传统的日式味噌汤，起锅前才放入味噌，较能彰显味噌的香气。 材料味噌半包(70g) 帝王蟹适量 海带芽适量 豆腐半盒 盐1小匙 米酒1茶匙做法1

　　 备料：海带芽用水泡开，豆腐切块，切葱花。

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　　 先用热水在碗中拌匀味噌

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　　 水滚后，加入味噌

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　　 加入海带芽、豆腐、帝王蟹

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　　 加入少许盐调味

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　　 撒上葱花

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　　 好喝的帝王蟹味噌汤完成囉！