简介 这是好友送给Q妈的鲟龙鱼，珍贵的鲟龙鱼是在宁静的山中..无污染的环境下使用洁净的山泉水用心养殖而成，鲟鱼肉无刺味鲜美， 古人曾用「纵得满山熊掌，不如江中鲟鳇」描写鲟龙鱼的绝美珍稀。 材料水2瓶 鲟鱼肚250g 高丽菜60g 金针菇100g 大蒜2支 嫩豆腐1块 红萝卜1小段 嫩姜1小支 盐适量 胡椒粉少许做法1

　　将鲟鱼肚肉切片、其他食材备妥切丝切片

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　　先将嫩姜丝、蒜段、红萝卜片、高丽菜拌炒

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　　接着加入能靓水入锅滚煮

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　　水滚煮后，在放入金针菇入锅

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　　接着放入鲟鱼片中小火滚煮约20分钟，并加入盐及胡椒粉调味即可

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　　上桌