鲜红辣椒500克，草鱼1条约1500克，车厘子，青豆，玉米粒，西兰花

　　1、辣椒一劈两半后焯水待用。

　　2、西兰花清炒后装盘，车厘子点缀。

　　3、将草鱼去皮去骨，肉切小丁入味后划油，和玉米粒、青豆一起炒熟后撒在盘中的红辣椒上。