简介 马铃薯菇菇碰到咖哩起司先生决定一起烹出美味可口的炖饭:)) **吃咖哩,活化大脑又防癌..... **国外一些营养学家认为,马铃薯是十大最佳食品之一.... 助消化,抗癌超优食品.... 材料

　　得意的一天100%义大利橄榄油 1匙,北海道起司片 2片,马铃薯 1颗,小磨坊印度咖哩粉 1匙,小磨坊白胡椒粉 1小匙,白饭 1又1/2碗,鸿喜菇 1盒,盐 1小匙,开水 1又1/2杯

Ula Chang 的厨房-马铃薯菇菇咖哩起司炖饭的做法

　　食材A洗净挖芽眼削皮切片.

　　 不沾锅倒入橄榄油,铺上作法1,开小火慢煎至两面微软即可.

　　 加入调味料A拌炒至出香味.(小心火侯,勿让食材烧焦.)

　　 倒入食材B加入调味料B炖煮.

　　 待食材软透再加入起司拌搅至融化收汁即可熄火.

　　 盛盘趁热食用.