黄侨高粉 175g,水手低粉 25g,糖 15g,盐 0.6小匙,酵母 2g,玄米油 10g,牛奶 140g,杏仁片 酌量,火腿 2大片,起士片 2片,义式香料粉 酌量,沙拉酱 酌量

　　除玄米油.盐外，其余材料放面包机顺序牛奶-糖-面粉-酵母搅拌成团加盐5分钟后置入玄米油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),入烤箱，放碗热水进行,一发40分

　　 一发后面团分2滚圆,松弛15分，再每个面团杆长方形，取一片上抹沙拉酱,4边约1公分不要抹),再依序铺火腿.起士片,再将另一片面团盖上

　　 2片面团合起后,用手指将4边压紧,进行2发1小时

　　 烤前面团用叉子如图戳洞,刷蛋液,洒香料粉.杏仁片(稍压碎),再轻刷一次蛋液

　　 烤温190/190 20分