简介 潮汕肉饼，似饼不是饼，可煎炸，可下汤，可炒菜，口感脆嫩而鲜美。在这冷冷的天，小编来教大家做一道有汤汁的菜肴吧，暖暖胃：肉饼浸快菜 材料肉饼200克快菜400克盐适量鸡粉适量白糖适量油适量做法1

　　? 将快菜洗干净，切成长段

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　　? 将切好的快菜，梗和叶分开放在盘中，待用

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　　? 将肉饼切成片，放置盘中，待用

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　　? 开火，倒入适量的水，倒入肉饼，盖锅，中火煮至沸腾

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　　? 待水沸腾时，拿开锅盖，依次倒入适量的盐、鸡粉和白糖，搅拌均匀

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　　? 接着开大火，倒入快菜的梗，煮熟

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　　? 随后倒入菜叶，煮熟，搅拌均匀即可

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　　? 最后，盛入盘中，淋上汤汁

小诀窍

　　温馨提示

　　? 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

　　? 快菜可以归纳为——早熟的大白菜。

　　? 快菜生长周期短，但一点也不妨碍它的营养，与大白菜的营养价值等同。

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