材料猪肉200克 土豆100克 胡萝卜100克 葱1段 料酒10毫升 蚝油20克 盐2克 油20毫升做法1

　　五花肉、土豆、胡萝卜均切成同等大小的丁；

2

　　土豆丁用清水浸泡，五花肉用腌制调料腌制20分钟；

3

　　锅内放入处理好的主料、调料和水；

4

　　盖上锅盖，启动【干锅】/【干锅炒】/【智烹】功能（或者手动使用大火不断翻炒5分钟左右即可），待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出装盘。