简介 主厨：我的咖啡馆 陈惠珠 老师 将原住民食材与现今的创意料相结合，不但保有原味并且以健康为主的料理方式，口感Q弹且无负担。 材料

　　树豆300 g,莲藕粉100 g,米粉150 g,太白粉50 g,水300 cc,冰糖50 g,椰奶400 g,花生粒(粉)-摆盘装饰用 适量

树豆凉糕的做法

　　1、树豆蒸熟

　　2、蒸熟的树豆与材料打成汁并调匀

　　3、将调未料加入调匀入盘回蒸

　　4、蒸30分钟左右取出后放凉

　　5、切块状或菱型、沾粉后摆盘