简介 松阪猪是猪肉最嫩最好吃的部位，只需要简单的煎烤后切片，完全不用油，用最简单的调味就很好吃喔!!是没有难度的零失败料理喔! 使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-煎烤锅 更多菲姐私房料理大公开 https://www.facebook.com/fascook http://fascook88888.pixnet.net/blog 材料松阪猪1片 海盐适量 黑胡椒适量做法1

　　 将松阪猪洗净擦乾，与肉的肌肉纹理垂直划三刀，再洒上一点盐

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　　 准备好煎烤锅，不用放油喔，放入松阪猪，盖上锅盖，烤约4分钟让表面有点焦黄色，再开盖翻面，一样盖上盖子烤3-4分钟至肉全熟

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　　 将肉起锅，撒上一点海盐和黑胡椒，切片状就完成囉