材料调料 麺浆做法1

　　用盐和绍兴酒腌鱼

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　　在碗中将鸡蛋，面粉，生粉和水混合

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　　将酱料原料混合均匀备用

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　　把鱼放入装有鸡蛋糊的碗中打一个滚

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　　放入准备好的鱼

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　　炸至鱼的表面呈金黄色

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　　加入酱汁煮滚

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　　加入准备好的蔬菜粒

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　　加入芡汁

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　　把炸好的鱼放入喜欢的盘内

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　　浇上酱汁

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　　即成

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　　年年有余（糖醋鲤鱼）- [农历新年食谱]