简介 简单的豆芽菜也能料理的缤纷美味，让它在餐桌上看起来抢眼喔！ 材料豆芽菜2把 红萝卜丝1把 小黄瓜丝1把 蒜头2瓣 黑胡椒1小撮 盐适量 酱油1小汤匙 油2汤匙做法1

　　将有材料备妥洗净，豆芽可去除尾段根须，小黄瓜、红萝卜切丝，蒜头拍碎。

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　　起油锅爆香蒜头，三色蔬菜下锅拌炒，均匀上油后，撒盐巴帮助蔬菜出水软化，淋上酱油，拌炒均匀盖锅盖闷软。

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　　蔬菜软化后，洒上黑胡椒粒，稍微翻炒炒香。

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　　可用锅铲切断蔬菜就表示熟了，熄火盛盘。