简介 算是中西合璧？ 沙拉食材是西式组合，沙拉酱汁是如假包换的中国风~Enjoy！ 材料食材︰鸡胸肉1个 食材︰番茄1颗 食材︰酪梨1/2粒 蒸鸡醃料︰米酒1大匙 蒸鸡醃料︰葱1根 蒸鸡醃料︰姜3片 番茄酱3大匙 蜂蜜1大匙 醋1大匙 盐少许 葱1根 姜3片做法1

　　 葱姜切丝，鸡胸肉覆蓋葱姜&米酒，电锅外锅水1杯蒸熟(或水煮10分钟) 待鸡肉稍凉撕成小块，酪梨、番茄切小块 葱姜切末与所有沙拉酱汁调匀，将食材与酱汁拌匀即成。 Tips ＊ 简单判别酪梨熟度是以表皮的颜色，黑色表示全熟。但如果一直冰箱保存，全熟不一定会变色，以手指轻压，会凹陷软化即可食用。

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　　 ＊ 酪梨的处理方式，对切、去核

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　　 、以刀子轻脱去外皮。