简介 煎到微焦的莲藕，洒上咖哩粉与盐带出莲藕的甜味，一道兼具美味与营养的下酒菜。 材料莲藕10cm 蒜头1/2片 沙拉油1大匙做法1

　　莲藕削皮后切成厚约0.5cm的薄片，并用菜刀将蒜头拍扁。平底锅内倒入沙拉油，将蒜头与莲藕煎到表面微焦，装盘后洒上混合好的调味料。※ 依个人喜好可以佐上香菜。