简介 这是一道轻食，无负担的地中海料理，如果您正在想办法瘦身，那么一定要试试！它综合了所有的营养，确是一道低卡美食，让您有饱足感！希望大家也喜欢！记得收藏分享食谱喔！ ※这道轻食，我刻意不放“芝麻酱”，避免热量过高。 材料

　　鹰嘴豆 200克,鸡蛋 两颗,小黄瓜 半条,圣女小番茄5 粒,冷压初榨橄榄油2 大匙,柠檬1 颗,奥勒冈 少许,薄荷叶 少许,黑芝麻 少许

低卡鹰嘴豆泥酱的做法

　　1、将鹰嘴豆浸泡一晚，用电锅蒸熟，同时准备好两颗水煮蛋。

　　2、将小黄瓜，切丁，番茄对半切…备用

　　3、将煮好的鹰嘴豆放入果汁机，慢速打约３分钟，最后到入约５０cc 的水。※最后才加入柠檬汁和橄榄油。

　　4、摆盘时，将切好的小黄瓜和番茄放在豆泥酱上方，再摆上切好的水煮蛋，洒上少许黑芝麻，奥勒刚，薄荷叶。