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干烧印度香料咖哩脆皮鸡的做法

发布时间:2019-03-11 05:30:41

  干烧印度香料咖哩脆皮鸡的做法

简介 实在煮到不知道要煮什么了 想吃印度咖哩但又懒得大费周章的炖 就煮这个偷吃步的印度香料咖哩鸡吧~ 做法简单而且一样可以吃到香料味浓厚的印度口味鸡肉唷~ 材料带皮去骨鸡腿排2块 洋葱半颗 甜椒适量 红萝卜1小段 无糖(希腊)优格1~2汤匙 新鲜薄荷叶1把 印度综合香料5~8小匙 孜然粉1~2小匙 姜黄粉0.5~1小匙 辣椒粉(可不加)0.5~1小匙 胡椒粉盐巴适量做法干烧印度香料咖哩脆皮鸡的做法1

  先处理鸡腿排,最好是选去骨的,如果没去骨也没差,到时候再切掉骨头就好。热锅后皮朝下放入鸡腿排,先把皮煎香煎脆后再翻面。

干烧印度香料咖哩脆皮鸡的做法2

  煎好后先放旁边让油滴出来并且放凉

干烧印度香料咖哩脆皮鸡的做法3

  放凉后连皮切成小块

干烧印度香料咖哩脆皮鸡的做法4

  刚刚煎鸡腿的锅子,不用洗同锅先炒洋葱跟甜椒红萝卜

干烧印度香料咖哩脆皮鸡的做法5

  东西都炒熟后把切丁的鸡肉放进去,并且加入印度香料粉调味

干烧印度香料咖哩脆皮鸡的做法6

  搅拌均匀后如果怕鸡肉没熟可以加一点点水稍微煮一下

干烧印度香料咖哩脆皮鸡的做法7

  起锅前加入无糖(希腊)优格跟切碎的薄荷叶

干烧印度香料咖哩脆皮鸡的做法8

  起锅配上姜黄饭就是超下饭的一餐啦~

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