简介 实在煮到不知道要煮什么了 想吃印度咖哩但又懒得大费周章的炖 就煮这个偷吃步的印度香料咖哩鸡吧～ 做法简单而且一样可以吃到香料味浓厚的印度口味鸡肉唷～ 材料带皮去骨鸡腿排2块 洋葱半颗 甜椒适量 红萝卜1小段 无糖（希腊）优格1～2汤匙 新鲜薄荷叶1把 印度综合香料5～8小匙 孜然粉1～2小匙 姜黄粉0.5～1小匙 辣椒粉（可不加）0.5～1小匙 胡椒粉盐巴适量做法1

　　先处理鸡腿排，最好是选去骨的，如果没去骨也没差，到时候再切掉骨头就好。热锅后皮朝下放入鸡腿排，先把皮煎香煎脆后再翻面。

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　　煎好后先放旁边让油滴出来并且放凉

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　　放凉后连皮切成小块

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　　刚刚煎鸡腿的锅子，不用洗同锅先炒洋葱跟甜椒红萝卜

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　　东西都炒熟后把切丁的鸡肉放进去，并且加入印度香料粉调味

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　　搅拌均匀后如果怕鸡肉没熟可以加一点点水稍微煮一下

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　　起锅前加入无糖（希腊）优格跟切碎的薄荷叶

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　　起锅配上姜黄饭就是超下饭的一餐啦～