[万圣节]老鼠饭团的做法
发布时间:2019-03-10 14:46:33
简介 虽然说我最近对煮东西这件事有点提不起劲,但是万圣节是我最爱的节日,我还是稍微振作了一下,今天要分享的是超简单的老鼠饭团。 万圣节派对上可以直接serve老鼠饭团当成咸味点心,也可准备姜烧猪肉片或是其他的配菜像是罐头赤贝、醃渍章鱼等等搭配饭团,日式超市其实可以买到各种种类的日式小菜罐头。 材料
黑糯米 1/5米杯,白米 4/5米杯,柴鱼片 4g,白芝麻 1小匙,胡麻油 2小匙,酱油 2小匙,盐巴 1/4小匙,海苔粉 适量,杏仁片 8片,昆布脆片点心 8根
[万圣节]老鼠饭团的做法1、黑糯米和白米混合洗净后加入1米杯的水,依电子锅或电锅指示煮米,约可得2杯(500ml)米饭,稍微放凉。
2、碗中混合白芝麻、麻油、酱油和盐巴,和柴鱼片一起加入米饭中,混合均匀。取1/4杯米饭放上保鲜膜上,包起米饭并紧压,捏成水滴型,备用,直到将所有米饭捏制完成。
3、将海苔粉放在浅碗中,将饭团均匀沾取海苔粉,将杏仁片尖端朝上插入饭团接近尖端处当成耳朵,另一端则插入昆布脆片点心。立即食用。