简介 菇类是对身体很好的食材,但确没有什么味道好吸引人,本道料理加了干贝来提味,配上青菜花菜的清甜,整道料理变的很清爽,是瘦身时的好料理 材料

　　杏枹菇 适量,鲜香菇 适量,青花菜 1小颗,干贝(干的) 2粒,(调)盐.米酒.香油 少许,太白粉(勾芡用) 少许,姜片 1~2片

AM魔力~蔬菜料理-双菇时蔬的做法

　　步骤1 将材料洗净备用,干贝用热水浸泡使其软

　　 步骤2 青花菜,先川烫过(在水中加一点点沙拉油及盐巴,可保持翠绿色)捞起泡冷水,再沥干备用!

　　 起油锅,爆香姜片及干贝,入菇类拌炒,再加入青花菜及调味料等炒熟食材

　　 起锅前,淋薄芡及香油少许,就完成了一道青甜的料理