简介 市场里一堆堆碧绿的皇帝豆、吸引着我的目光，不管蒸、煮、炒、炸皆是美味，烹调后的口感松软、对年纪大的长辈和幼幼小朋友来说是~好食! 皇帝豆内含皂素抗氧化、也是优质蛋白质来源呦! 材料

　　皇帝豆 随喜,老姜 适量,当归 适量,酱油 适量

当归姜煮皇帝豆(电锅版)的做法

　　1、起油锅爆香姜片

　　 2、加水煮开、酱油调味

　　 3、皇帝豆倒进锅里、加一片当归

　　 4、待汤再次沸腾时、倒入电锅内锅、外锅一杯水蒸到按键跳保温即可