材料鲈鱼1尾 盐巴1匙 白胡椒粉少许 橄榄油1匙 树薯粉少许 牛蕃茄1/2颗 绿花椰菜少许做法1

　　 将鲈鱼冲洗干净，拭去水份，用刀子在鱼身上斜切片痕迹。

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　　 用盐巴将鲈鱼身上抹一遍。

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　　 用白胡椒粉将鲈鱼身上抹一遍。

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　　 取树薯粉在将鲈鱼身上抹一遍。

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　　 当调味完成后，将鲈鱼放到锅子里煎到双面金黄色就可以取出来。

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　　 将煎好的鲈鱼放到盘子里，将牛蕃茄对切一半，再切成薄片，排列到盘子里，绿花椰菜洗净汆烫一下，排列到盘子里，好菜上桌了。