简介 魔兽中丰盛的鱼苹汤，?里面有鱼有鸡有苹果，听起来味道难以想像，尝起来却很美味?！喝了保你新的一年平安吉利又有余！ 材料姜末1大匙 蒜末1瓣 红萝卜切块2根 防风草或牛蒡1根 大麦仁100g 鸡汤1900g 苹果酒240g 苹果醋1大匙 熟鸡肉65g 红枣6颗 无花果干6颗 苹果切块2颗 枸杞2大匙 鲈鱼切段1尾做法1

　　 远古熊猫人香料 将所有香料放至干锅中，炒至散发出香味并些微上色。

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　　 远古熊猫人香料 稍微冷却后，放入研磨钵或调理机，研磨至细粉状，即完成远古熊猫人香料。以密封罐常温保存于非太阳直射的地方，可保存数月，但仍建议在新鲜时使用完毕。

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　　 取汤锅，放入炒许油，加入姜末及蒜末爆香。

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　　 加入胡萝卜块、防风草块及大麦仁，拌炒均匀。防风草在台湾较难购买，建议可用牛蒡切块取代，味道也很美味。

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　　 倒入鸡汤、苹果酒及苹果醋，盖上锅盖以小火慢炖 20-30 分钟。

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　　 蔬菜变软后就可以接着下一步。

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　　 加入熟鸡肉、红枣、无花果干、苹果块、枸杞及鲈鱼。鲈鱼可用其他白肉鱼取代。

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　　 加入1大匙 远古熊猫人香料 ，再炖煮 10 分钟，至鱼肉熟透即可起锅。※ 香料之份量可依个人喜好自行增减。

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　　 热热的享用最美味，小心鱼刺喔！