简介 天气热，用电锅料理，免顾炉火，免在热烘烘的厨房做菜，简单轻松即可完成入味吸满酱汁的油豆腐，超好吃、好下饭喔! 材料油豆腐15～20个 青葱3根 蒜头3瓣 辣椒0.5～1条做法1

　　准备食材，清理与清洗之；蒜头切小块，辣椒切斜片，青葱切段。

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　　取电锅内锅，放入蒜头、葱白、辣椒及所有[酱汁食材]，搅拌均匀。

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　　放入油豆腐。(油豆腐可事先以细叉子或牙签叉几个洞，易入味)。

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　　电锅外锅加入3/4杯水，放入步骤3.内锅食材，盖锅盖，按下电源。

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　　待电锅电源跳起，开盖，搅拌一下，放入葱绿，盖锅盖，再焖1-2分钟即可起锅。

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　　盛盘或盛碗。